嫁の実家からいただいた花咲ガニ。去年はワタリガニも毛ガニもタラバガニも食べたし、これでほぼカニ制覇である。あとは、上海ガニ？ 冷凍カニの解凍の仕方は次のとおり 甲羅を下にして新聞紙でくるむ 冷蔵庫で一日かけて解凍 ８割方解凍された段階で食べる …