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で、昼食


函館港にツチクジラが水揚げされたということで、鯨のから揚げ定食を食べた。
鯨(゚Д゚)ウマー
冷静に考えれば鳥のから揚げの方がおいしいかもしれないけど、肉質がヘビーなので食べ応えがある。独特のクセも好き。珍味珍味。
 
ツチクジラはIWCの漁業枠と関係が無い(自主規制アリ)のがめでたい。もっと鯨食が普及するといいよね。加工技術の進歩で昔よりおいしくなっていると言うし、鯨は環境にも優しい食べ物だ。どんどん食べられるようになるといいな。

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