昨日は係の忘年会で、初めてスッポンを食べました。 う、うまい。 鳥と魚のあいのこみたいな味。例えるならばブリの煮付けに近いトロトロさ加減で、これにぷりっぷりのゼラチン質がからみあっているような感じ。口の中に入れるとほろほろにトロトロに溶けて…
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