今日の夕飯

仕事帰りにスーパーではなく、”町のお肉屋さん”に寄ることが最近のマイブーム。その方が地域経済に貢献できるかなと思って寄ってみたのが始まりだけど、対面式の販売形式というのはなかなかこれで便利な点が多くて気に入っている。
陳列棚に並んでなくても「豚バラの固まりが５００ｇぐらい欲しいんですけど」と言えば奥から固まりを出して切ってくれるし、「モツありますか？」と聞くと冷凍庫からごろんと出してくれる。どちらも１００ｇ１００円。なんというドンブリ勘定。
今日は１００ｇ２１０円だった豚ヒレ肉に
特価　１００ｇ１００円（出た！）
と書かれていたので衝動買い。歩きながらアドエスで検索してこんなレシピを見つけ、早速作ってみることに。
豚ヒレ肉の★照りタレ絡んでます♪ by pappatyan
できあがり図がこれ。

ケチャップの酸味がいい感じに効いてておいしい。タレが良いので実家でもらってきたキャベツをモリモリ食べられる。もう半分残っているのは休日に串カツにでもして食べよう。
　
豚ヒレ肉のついでに１個２００円の鶏レバーの燻製を買ったら、もう１個おまけしてくれた。いよいよ常連として認知されはじめたっぽいな(￣ー￣)